La racine d'astragale en vrac de Clef des Champs est une plante adaptogène. Elle stimule le système immunitaire et combat la fatigue. Pour l'utiliser, préparez une décoction : faites bouillir 4 à 7 g de racine dans l'eau pendant 15 minutes. Buvez cette préparation quotidiennement pour prévenir les rhumes ou les virus
Ingrédients
Astragale racine rondelle.
Mode d'emploi
Prendre de 4 g à 7 g de racine par jour en 2 ou 3 doses. - Extrait sec (1:8). Prendre 250 mg, de 2 à 3 fois par jour. - Teinture (1:8, dans l'alcool). Prendre de 2 ml à 4 ml, 3 fois par jour. - Décoction. Faire bouillir à petit feu de 15 g à 30 g de racine séchée dans 1 litre d'eau durant 10 à 15 minutes. Boire de 500 ml à 1 litre par jour. Recette de soupe chinoise : En Chine, on incorpore la racine d'astragale à des soupes et à des bouillons à raison de 30 g de racines dans 3,5 litres d'eau ou de bouillon. On ajoute ensuite les légumes et les autres ingrédients, et on fait mijoter tout doucement.
CONTRE-INDICATIONS
Comme l'astragale stimule les fonctions immunitaires, les personnes souffrant de maladies auto-immunes de même que celles qui viennent de recevoir une greffe devraient éviter d'en prendre. Les données toxicologiques sont insuffisantes pour conseiller l'astragale aux femmes enceintes et à celles qui allaitent.
Mise en garde
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